Le saucisson brioché, une entrée typique des bouchons Lyonnais. Une recette facile et rapide sans beurre et sans temps de pause.

Three cheese, mushroom and saucisson sec (French salami) puff pastry tart. Earthy, sweet, salty, spicy, creamy, crisp and buttery.

Saucisson with leek-bacon "dumpling", Sauerkraut sauce and white cabbage purée